ЄФРОСІНІ МОНУ народилася в Греції.

Закінчила юридичний факультет і факультет ділового адміністрування університету Кіль у 2001 р. Вона вступила до Кіпрської Ассоціації Адвокатів у 2003 р.                           

Основні сфери діяльності: корпоративне і комерційне право, право інтелектуальної власності, банківське та фінансове право, податкове право.